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Le module taille de vigne est une formation qualifiante de 35 heures en centre de formation ouverte aux débutants et aux salariés viticoles désireux de monter en compétences sur la taille de la vigne en guyot nantais, en guyot mixte et en cordon de Royat. Les personnes certifiées par cette formation deviennent des salariés viticoles qualifiés en déraquage, taille de la vigne et pliage-attachage dans le vignoble nantais ou dans tous autre vignoble de France, de Navarre et du Monde.
Compétences développées
Apprendre les méthodes de la taille de vigne.
Pratiquer en sécurité de déraquage, la taille de la vigne et le pliage.
Savoir tailler la jeune vigne.
Connaître les différents types de taille de la région.
Connaitre les règles d’implantation des vignes dans le Nantais.
Intervenir sur le système de palissage.
Contenu de la formation
Moyens pédagogiques
Formation délivrée par un professionnel de la formation
Matériel de mise en pratique
Exploitation viticole de 20 hectares annexée au Pôle de Formation Briacé
Modalités d’évaluation
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